Запеканка творожная без муки – видео рецепта

На этой странице вы узнаете как готовится запеканка творожная без муки. Видео рецепта можно увидеть ниже. Такая запеканка никогда не надоест, получается очень вкусной.



Нам понадобится:

  1. Сухари молотые, панировочные – 2 ст. ложки
  2. Соль – 0,5 ч. Ложки
  3. Изюм — 3 ст. ложки
  4. Манка – 4 ст.ложки
  5. Сахар – 4 ст. ложки
  6. Сахар ванильный – 1ч. Ложка
  7. Сливочное масло – 160г (не ниже 72%ж)
  8. Творог 9% — 550гр.

1 шаг.

Подготовим изюм. Замочить в теплой воде на 30 минут, промыть, высушить.

2 шаг.

В чашу выкладываем творог, манку, сахар. Миксером взбиваем.

3 шаг.

Добавляем яйца, сливочное масло и перемешиваем.

4 шаг.

Кладем соль и ванильный сахар, взбиваем.

5 шаг.

Высыпаем изюм, вымешаем ложкой как следует и стараемся равномерно распределить. Можно добавить цукаты.

6 шаг.

Смазываем форму сливочным маслом, просыпаем дно панировочными сухариками, делаем это для того, чтобы запеканку можно было легко снять не повредив ее.




7 шаг.

Аккуратно выкладываем наше готовое тесто в форму для запекания. Даем тесту отдохнуть, настояться, манка тем временем вберет в себя влагу, разойдется. На все про все достаточно 5-6 минут.

8 шаг.

Подготавливаем духовку. Выставляем 180 градусов и нагреваем духовой шкаф. Выпекать будем 40 минут.

9 шаг.

Отправляем нашу запеканку в разогретую духовку.

10 шаг.

Вынимаем запеченную запеканку и накрываем ее бумагой для выпечки и полотенцем. Дать остыть минут 10.

Теперь можно и попробовать! Приятного аппетита!

Написать комментарий